kaas

Er hangt iets van een nevel over de eetbaarheid van nevelzwammen. Sommigen vinden ze een echte delicatesse, anderen verdragen de smaak helemaal niet. Vast staat wel dat je ze eerst moet koken, anders kan je er een indigestie van krijgen. Ze bevatten namelijk redelijk wat gifstoffen, zoals nebularine, die moeten dienen om zich te beschermen […]