Iedereen kent natuurlijk de grijze eetbare oesterzwammen uit de winkel, uit de natuur of misschien zelfs uit eigen kweek. Maar er bestaat ook een oranje variant. De oranje oesterzwam is geen familie maar een exotische look-a-like die in een jaar of vijftien onze lage landen heeft ingepalmd. Deze wordt niet gegeten omdat de smaak niet
Waar haal jij je worteltjes? Meer lezen »
Als het water laag staat, komen de bovenste keien in de rivier bloot te liggen. In het blauwe licht van de ondergaande zon steken hun silhouetten donker af. Ze steken hun kopje boven en zorgen voor rimpelingen in het wateroppervlak. Het snelstromende water sleurt de kleinste steentjes en korreltjes mee, en die botsen dan weer
Ben jij ook een echte keikop? Meer lezen »
Na de eerste nachten met vorst komen ze massaal uit. De mannetjes eerst. Die vliegen erop los. Als je in de donkere wintermaanden nachtvlinders in de koplampen ziet fladderen, dan zijn het hoogstwaarschijnlijk deze mannetjes van de kleine wintervlinder. Pas een beetje later volgen de wijfjes. Hun vleugels zijn in de loop der tijden geëvolueerd
Er hangt iets van een nevel over de eetbaarheid van nevelzwammen. Sommigen vinden ze een echte delicatesse, anderen verdragen de smaak helemaal niet. Vast staat wel dat je ze eerst moet koken, anders kan je er een indigestie van krijgen. Ze bevatten namelijk redelijk wat gifstoffen, zoals nebularine, die moeten dienen om zich te beschermen
Als de nevel rond mijn hoofd is verdwenen Meer lezen »
Wasplaten worden wel eens de orchideeën van de paddenstoelen genoemd. Het zijn kleurrijke soorten die voorkomen op arme, verschraalde graslanden, net als veel orchideeën dus. Verschraalde gronden bekom je enkel door volgehouden natuurbeheer, anders zorgt de aanvoer van stikstof met de wind juist voor een steeds vruchtbaardere bodem. De meest algemene soort is de zwartwordende
Kan het nu echt nooit eens gemakkelijk zijn? Meer lezen »
